Category: makanan bandung

7 Rumah Makan Sunda Recommended di Bandung

Kuliner khas Nusantara memang tiada habisnya untuk disantap, baik itu masakan Sunda, Jawa, Minang, Aceh dan lainnya. Seluruh kuliner Nusantara memiliki rasa yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia sehingga apabila Anda tinggal di luar negeri sekalipun pasti tidak akan lupa rasa sedapnya masakan Indonesia. Rumah makan Sunda paling enak di Bandung tentu banyak tersebar. Namun tidak semuanya menyajikan menu yang benar-benar khas sehingga pada penjelasan berikut ini ada 7 rumah makan Sunda recommended di Bandung

Sebelumnya, Anda harus tahu mengenai ciri-ciri masakan Sunda yang menjadi kuliner favorit setiap warga Indonesia. Menu kuliner Sunda berasal dari Jawa Barat yang letak khasnya itu berada pada kesegaran sayurnya seperti sayur asem, tumis genjer, lalapan, lotek, urap dan lainnya. Dalam setiap menunya terdapat beragam komponen rempah-rempah sehingga cita rasanya melekat di lidah.

Ciri khas masakan Sunda juga terletak pada bumbunya yang pedas seperti sambal terasi. Kemudian sambal terasi tersebut akan dimakan bersamaan dengan sayuran yang telah direbus, ketimun, pete, jengkol dan lainnya yang disebut lalapan. Sambalnya juga bukan hanya sambal terasi, tapi ada juga sambal combrang, sambal hejo, sambal cibiduk dan sambal goang.

1. Restoran Alas Daun

image credit : @shari_melianti

Rekomendasi pertama untuk rumah makan Sunda yang paling enak yaitu Restoran Alas Daun. Tempat makan yang satu ini menyediakan menu khas Sunda yang membuat siapa saja tergiur. Bukan hanya kelezatannya yang membuat orang-orang ingin menikmatinya, tapi juga cara penyajiannya yang tergolong unik. Anda akan disuguhi makanan khas Sunda dengan menggunakan alas daun pisang. Sensasi makan di sini tentu berbeda mengingat nasi panas yang diletakkan di atas daun pisang akan menghasilkan aroma yang meningkatkan selera makan.

Bagi Anda yang ingin makan di restoran ini bisa langsung berangkat apalagi Anda tinggal di wilayah Kota Bandung dan sekitarnya. Letaknya tepat di Cihapit  yang ada di Bandung Wetan. Jangan coba untuk melewati masakan khas Bandung di rumah … Read the rest

Continue reading

7 Rekomendasi Kupat Tahu Paling Enak Di Bandung

Indonesia sangat kaya akan makanan khas tradisional, dari berbagai daerah yang ada di Nusantara. Makanan tersebut pun dibuat dengan bumbu-bumbu rempah yang berasal dari masing-masing daerah. Untuk cita rasanya tidak perlu untuk diragukan lagi, karena jelas rasanya pasti lezat dan enak.

Dan untuk kali ini kita akan memberikan ulasan mengenai salah satu makanan atau penganan khas Indonesia yaitu Kupat tahu. Kupat tahu adalah panganan tradisional khas dari Sunda yang memiliki bahan dasar seperti Ketupat, Tahu goreng, dan juga ada kuah kacang, petis dan sayur. Dan dalam proses penyajiannya pun ada dua jenis yaitu ada kupat tahu yang bumbunya sudah jadi dan juga ada kupat tahu petis yang harus di ulek dahulu seperti lotek. Dan perbedaannya hanya terdapat pada bumbunya yang menggunakan petis dan juga ada tambahan timun segar.

Untuk menghasilkan cita rasa yang enak dan lezat maka ditambahkan kerupuk dan juga sambal untuk menambah selera makan. Dan berikut ini kita akan membahas mengenai Kupat tahu paling enak di Bandung. Untuk kamu yang doyang makan kupat tahu maka bisa mengunjungi salah satu tempat berikut ini. Dan inilah 7 rekomendasi Kupat tahu paling enak di Bandung :

1. Kupat tahu Singaparna

bandung.merdeka.com

Ini adalah salah satu kupat tahu yang paling banyak dicari, Kupat tahu Singaparna hampir sama dengan kupat tahu Mangunreja namun memiliki perbedaan yang khas dari bumbu kacangnya. DI kupat tahu singaparna bumbu kacang kupat lebih kental dan untuk harganya pun sangat terjangkau dan juga beragam yaitu sekitar Rp. 6.000 hingga Rp. 13.000.

2. Kupat tahu Padalarang

Disini kamu akan menemukan perbedaan kupat tahu yang mencolok jika kamu bandingkan dengan kupat tahu lainnya. Kupat tahu padalarang tidak memakai toge rebus dan juga bumbu kacang. Untuk kupat tahunya terdiri dari potongan ketupat, soun rebus, dan juga tahu goreng yang disiram dengan kuah yang terbuat dari santan dan juga rempah-rempah. Kupat tahu … Read the rest

Continue reading