makanan khas tunisia

10 Makanan Khas Tunisia, Kombinasi Rasa Arab dan Afrika

[ad_1]

Tunisia merupakan  destinasi wisata yang menarik di timur tengah. Berlibur ke sana, rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi makanan khas Tunisia yang lezat. Sebenarnya beberapa makanan Tunisia memiliki kemiripan dengan negara Arab atau Mesir. Pada umumnya, makanan di sana memiliki aroma rempah yang lebih dominan. Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah beberapa makanan khas di Tunisia yang patut dicoba.

1. Tajin Sibnekh

makanan khas tunisia
image credit : @farghassium

Makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam. Tajin Sibnekh sekilas mirip dengan kare ayam Indonesia. Dalam penyajiannya, makanan ini ditambah dengan potongan telur rebus. Yang membedakan tajin sibnekh dan kare ayam Indonesia adalah pada cara memasaknya yaitu dipanggang, tidak hanya direbus seperti di Indonesia.

Tajin Sibnekh menjadi makanan yang banyak diminati oleh penduduk Tunisia. Pada bulan Ramadhan, hidangan ini biasanya menjadi menu andalan untuk berbuka puasa atau sahur. Jika ingin mencicipinya, makanan ini banyak dijajakan di kedai atau restoran di sekitar tempat wisata Tunisia.

2. Tunisia Brik

makanan khas tunisia
image credit : https://en.wikipedia.org

Brik merupakan makanan yang terbuat dari telur utuh, keju mozzarella, mayones, tomat, dan ikan gindara. Semua bahan tersebut dibungkus dengan bentuk segitiga kemudian digoreng. Nantinya hidangan ini akan memiliki tekstur gurih, renyah, dan kriuk. Kenikmatan brik akan bertambah dengan lelehan keju mozzarella dan mayonnaise yang keluar saat digigit.

Restoran di Tunisia biasanya menawarkan brik dengan tingkat kematangan telur yang dapat disesuaikan dengan selera Anda. Brik dapat dipesan dengan telur yang setengah matang atau matang. Untuk cara memakannya adalah dengan disantap langsung menggunakan tangan serta dicocolkan ke dalam saos atau sambal.

Dari segi bentuk, brik Tunisia hadir dalam berbagai macam variasi sesuai pembuatnya. Bentuk yang umum dijumpai adalah bentuk samosa, calzone, atau segitiga. Isiannya juga dapat divariasikan seperti udang, kentang, atau keju. Jadi kuliner ini dapat memiliki variasi rasa yang beragam.

3. Menchouia Salad

makanan khas tunisia
image credit : https://recipesaresimple.com

Jika sedang berjalan-jalan … Read the rest

tempat wisata tunisia

10 Tempat Wisata di Tunisia, Surga Dunia dengan Segala Keunikannya

[ad_1]

Tunisia termasuk negara di Afrika yang lokasinya berada di antara Aljazair dan Libya. Negara ini berada di barat Mesir dan di timur Maroko. Selain itu, Tunisia juga berada di dekat pantai laut Mediterania dan Pegunungan Atlas di ujung timur serta Gurun Sahara di ujung utara. Negara dengan ibukota Tunis ini menggunakan bahasa Arab.

Bagi Anda yang ingin berwisata ke Tunisia, berikut ini adalah beberapa destinasi wisata terbaik di Tunisia yang dapat dikunjungi. Beberapa destinasi tersebut menawarkan keindahan alam. Selain itu banyak juga tempat wisata yang mengusung tema sejarah dan memiliki gaya arsitektur yang unik.

1. Djerba

tempat wisata tunisia
image credit : @columbussss

Djerba adalah kawasan wisata yang berupa pemukiman masyarakat Yahudi di Tunisia. Keberadaan umat Yahudi adalah bagian integral peradaban Tunisia. Djerba sendiri adalah sebuah pulau yang indah dengan bangunan bersejarah bernama Sinagoge El Ghriba yang menjadi daya tarik utama di Djerba. Tempat ini biasanya ramai dikunjungi oleh turis dari berbagai belahan dunia saat musim liburan. Pulau Djerba juga dikenal menawarkan panorama sunset yang indah.

2. Sbeitla

tempat wisata tunisia
image credit : @mochilandosemfrescura

Tempat wisata Tunisia yang direkomendasikan selanjutnya adalah Sbeitla. Di sana, para wisatawan dapat melihat dan mengenal peninggalan kekaisaran Romawi. Dulu Sbeitla juga dikenal dengan Sufetula karena menjadi kawasan penghasil minyak zaitun. Bahkan kawasan ini adalah pusat industri olive oil di masa lalu.

Beragam infrastruktur mewah dapat dijumpai di kota ini seperti kolam pemandian mewah, alun-alun yang megah, teater, dan gapura-gapura besar sebagai ucapan selamat datang. Dengan kondisi ini, Sbeitla dikenal sebagai kota termakmur di Tunisia. Anda juga dapat menemukan kenyamanan melalui berbagai fasilitas yang memukau di kota ini.

3. Chott El Jerid

tempat wisata tunisia
image credit : @grazielladon

Chott el Jend adalah destinasi wisata berupa padang pasir yang dulu digunakan sebagai lokasi syuting film Star Wars. Gurun tersebut sangat luas yaitu mencapai 5 ribu km persegi. Secara geografis wilayah ini termasuk bagian padang … Read the rest

makanan khas Slovakia

Kamu Wajib Coba 10 Makanan Khas Slovakia, Rasanya Greget Dilidah

[ad_1]

Slovakia merupakan negara di Eropa Tengah yang dikelilingi oleh Austria, Hungaria, Polandia, Republik Ceko, dan Ukraina. Slovakia secara historis merupakan bagian Austro-Hungaria yang bergabung dengan Republik Ceko Namun masyarakat Slovakia telah memberikan kekhasan mereka ke dalam masakan lokal mereka. 

Berlibur ke Slovakia tentu belum lengkap jika Anda belum mencicipi kelezatan kuliner dari negara yang satu ini. Penasaran dengan kuliner khas di negara tersebut? Berikut ini adalah 10 makanan khas Slovakia yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke sana

1. Bryndzové  halušky atau Pangsit Dengan Keju Domba

makanan khas Slovakia
image credit : @tasteofkosice

Makanan yang pertama adalah Bryndzové  halušky yang mengacu pada keju domba kualitas tinggi. Keju domba tersebut diproduksi secara lokal di Slovakia. Pada sajian ini, keju disajikan di atas pangsit kentang yang dikenal dengan sebutan halušky. Pangsit tersebut sekilas terlihat mirip dengan gnocchi Italia. Untuk menghasilkan kombinasi terbaik, sajian ini biasanya ditaburi dengan sosis dan potongan daging asap.

2. Bryndzové Pirohy atau Pierogis Berisi Bryndza

makanan khas Slovakia
image credit : @ingmonikatothova

Bryndza merupakan salah satu jenis keju unik di Slovakia. Orang-orang di Slovakia biasanya mengonsumsi pangsit kentang dengan keju bryndza serta dibubuhi dengan krim asam serta daging goreng. Bryndzové pirohy biasanya disajikan dengan susu domba asam khas Slovakia. Walaupun hidangan ini memiliki citarasa yang cukup tajam, namun hidangan ini patut untuk dicoba.

3. Kapustnica

makanan khas Slovakia
image credit : @uzivaj.si

Di Slovakia terdapat hidangan unik berupa sup kubis yang dikenal dengan nama Kapustnica. Hidangan ini biasanya disajikan dalam perayaan Natal tradisional sebagai hidangan pembuka atau appetizer. Namun Kapustnica saat ini sudah banyak tersedia di restoran-restoran Slovakia yang disajikan hangat bersama roti yang baru saja dipanggang.

Sup kubis ini terasa sangat nikmat, khususnya ketika ditambahkan dengan beberapa bahan makanan lokal seperti jamur, kentang, daging asap, dan sosis. Setiap daerah di Slovakia memiliki cara masing-masing untuk menyiapkan hidangan ini. Jadi jangan heran jika kebanyakan restoran … Read the rest

tempat wisata Slovakia

11 Tempat Wisata Slovakia, Tawarkan Sisi Lain Eropa yang Jarang Wisatawan Ketahui

[ad_1]

Slovakia merupakan salah satu destinasi wisata yang dapat dikunjungi di Eropa Timur. Slovakia dikenal memiliki panorama alam yang indah dengan kastil-kastil yang bersejarah. Ada banyak tempat wisata alam yang dapat dikunjungi saat berwisata ke sana. Suasananya yang cukup tenang menjadikan negara ini juga cocok dijadikan sebagai destinasi untuk berbulan madu. Berikut ini adalah beberapa tempat wisata Slovakia yang paling populer dikunjungi oleh para wisatawan.

1. Bratislava

 tempat wisata Slovakia
image credit : @whitedark31

Ini merupakan salah satu tempat wisata yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Slovakia. Bratislava merupakan ibukota Slovakia dan memiliki penduduk hanya sekitar 450 ribu jiwa. Para wisatawan di kota ini dapat menikmati liburan yang santai ditemani oleh udara yang sejuk. Arsitektur kuno juga terlihat di setiap sudut kota sehingga menawarkan nuansa Eropa kuno.  Beberapa destinasi populer di sana antara lain adalah Bratislava Castle, Rusovce Mansion, Devin Castle, Old Town, dan masih banyak lagi.

2. Poprad

 tempat wisata Slovakia
image credit : http://slovakia.travel

Tempat wisata Slovakia selanjutnya yang patut dikunjungi adalah Poprad di region Presov. Kota ini cukup dekat dengan perbatasan antara Slovakia dan Polandia. Secara geografis, kota ini terletak di kaki pegunungan High Tatras sehingga memiliki udara yang sejuk dan dingin. Poprad sangat populer di kalangan para pendaki gunung karena menjadi pintu gerbang High Tatras dan para pendaki biasanya menginap di sana. Di kota ini, terdapat banyak landmark bersejarah seperti Tatra Museum, Spisska Sobota, St Egidius Square, dan masih banyak lagi. Jika ingin berkunjung ke Poprad, wisatawan dapat menggunakan bus atau kereta dari Bratislava.

3. Slovak Paradise National Park

 tempat wisata Slovakia
image credit : @dorota.kolenova

Bagi Anda yang ingin menikmati keindahan alam Sloavakia, berkunjunglah ke Slovak Paradise National Park. Taman nasional ini terletak di Slovakia bagian timur. Tempat wisata ini mencakup area pegunungan Slovene Rudohorie yang memiliki banyak sistem perairan alami seperti sungai, air terjun, dan ngarai yang mempesona. Selain itu, ada juga gua … Read the rest

makanan khas madagaskar

Rasanya Cetar Bikin nggah Berhenti Ngunyah Berikut 10 Makanan Khas Madagascar

[ad_1]

Kamu pasti pernah mendengar tentang kepulauan Madagascar bukan? Yups, tepat sekali. Pulau Madagascar adalah pulau terbesar keempat yang berada di dunia. Seperti namanya pulau ini terletak di Republik Madagascar.

Republik Madagaskar merupakan sebuah negara kepulauan yang berada di pesisir timur Afrika. Sebagai sebuah negara tentunya Madagascar memiliki makanan khas yang unik. Mau tahu makanan khas Madagascar? Yuk simak ulasan berikut.

1. Fufu

makanan khas madagaskar
image credit : https://www.thespruceeats.com

Makanan khas Madagaskar yang pertama adalah fufu. Memang sekilas mirip dengan nama ikan, yaitu ikan fufu. Namun makanan satu ini tidak ada sangkut pautnya dengan ikan. Bahkan fufu tidak menggunakan ikan pada bahan utama pembuatannya.

Fufu merupakan makanan pokok masyarakat Madagascar dan negara di Afrika lainnya. Bahan utama makanan ini adalah singkong. Namun ini bisa diganti dengan bermacam-macam bahan lainnya, seperti tepung pisang, umbi-umbian ( seperti halnya kentang atau ubi ), tepung jagung, maupun tepung gandum.

Cara mengolahnya pun cukup mudah. Kamu hanya perlu menumbuk halus singkong atau bahan penggantinya.  Kemudian rebus dengan air dan aduk-aduk ( masak dengan cara seperti ketika membuat bubur ) hingga sedikit mengental. Jika sudah siap, hidangkan bersama sup atau lauk lainnya.

2. Chermoula

makanan khas madagaskar
image credit : @feastingathome

Chermoula sebenarnya bukan sebuah masakan khas dari Madagascar. Melainkan saus khas dari Madagascar yang digunakan untuk membumbui berbagai macam masakan atau sebagai pasangan dari makanan laut yang di bakar. Chermoula adalah campuran lezat dari beberapa rempah, lemon dan ramuan segar, serta menggunakan Jinten sebagai bahan utamanya.

Cara membuat Chermoula pun cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan berbagai macam bahan seperti ketumbar, daun peterseli, bawang putih, jus lemon, paprika, cabai rawit, kunyit yang telah ditumbuk ( atau berbentuk bubuk ), minyak zaitun dan garam, serta jangan lupa bubuk jinten sebagai bahan utamanya. Kemudian tumis semua bahan hingga tercampur rata dan matang.

3. Ayam Piri-Piri

makanan khas madagaskar
image credit : http://makananmancanegara123.blogspot.com

Wisatawan biasanya menyebut … Read the rest

tempat wisata madagaskar

10 Tempat Wisata di Madagaskar Tawarkan Eksotisme Benua Hitam

[ad_1]

Madagaskar adalah salah satu destinasi yang menakjubkan di Afrika. Destinasi ini menjadi populer di kalangan wisatawan berkat serial kartun Madagaskar yang menampilkan fauna khas Afrika. Negara di benua Afrika ini menyuguhkan banyak destinasi wisata alam yang indah dan sebagian besar tempat-tempat tersebut masih tergolong liar. Meskipun demikian, tempat wisata alam di negara ini justru menawarkan daya tarik tersendiri bagi para wisatawan dari berbagai belahan dunia.

Mulai dari hutan yang lebat, pemandangan alam, dan hewan-hewan unik dapat dijumpai di tempat wisata alam Madagaskar. Tetapi jika ingin merasakan kota-kota besar, Madagaskar juga menawarkan destinasi yang tidak kalah menarik. Agar tidak penasaran, berikut ini adalah beberapa informasi tempat wisata Madagaskar yang dapat dikunjungi.

1. Baobab Avenue

tempat wisata madagaskar
image credit : @mynameis.travel

Daya tarik destinasi wisata yang satu ini adalah Pohon Baobab yang merupakan ciri khas Madagaskar. Menariknya, pohon ini tidak tersebar luas dan hanya terdapat di kawasan wisata tersebut. Pohon baobab yang berukuran besar tersebut berjejer membentuk alley atau gang yang membuat pantulan cahaya matahari di antara pepohonan terlihat mempesona.

Di sepanjang alley inilah terdapat 200an lebih pohon Baobab dengan ketinggian lebih dari 30 m. Destinasi wisata ini berada di Menabe dan dapat ditempuh dengan perjalanan darat dari Antananarivo selama 12 jam. Untuk menuju ke sana, Anda tidak bisa menggunakan kendaraan biasa tetapi mobil 4×4 karena kondisi medan yang cukup sulit.

2. Royal Hill of Ambohimanga

tempat wisata madagaskar
image credit : @worldviewapp

Selain keindahan alam, Anda juga dapat menikmati keindahan bangunan-bangunan bersejarah di Royal Hill of Ambohimanga atau juga sering dikenal Rova. Ini adalah desa bersejarah yang dulunya menjadi tempat tinggal keluarga kerajaan Madagaskar. Dinding di sekeliling desa ini dibangun tahun 1847 menggunakan perekat campuran dari telur putih dan jeruk nipis. Kawasan ini juga telah ditetapkan menjadi Situs Warisan Dunia UNESCO.

Jika Anda ingin menelusuri kehidupan orang jaman dulu, tempat wisata Madagaskar ini dapat menjadi destinasi … Read the rest